红烧芋头
红烧芋艿：芋艿软绵嫩滑，咸香入味，轻松干掉两碗饭。芋艿有散结的功效，对身体大有益处，无论直接水煮当粗粮吃，还是做羹汤，或者葱油芋艿都是很不错的吃法，红烧芋艿也是非常诱人的，加点猪肉味道就更为鲜美。
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食材
- 荔浦芋头 500克
- 小葱 2根
- 姜 2片
- 五花肉片 250克
- 食用油 6克
- 花椒粒 12粒
- 白糖 5克
- 生抽 5ml
- 料酒 5ml
- 蚝油 5ml
- 酱油 5ml
- 盐 5克
步骤
2. 将芋头切成块儿待用。
3. 小葱、姜切好待用。
4. 准备好五花肉片。
6. 白糖溶化，放入五花肉片。
7. 将五花肉中的水炒出来。
9. 再放入酱油，调色。
10. 放入小葱、姜爆香。
11. 放入芋头块儿，翻炒均匀。
12. 加入水，烧开锅，中火慢炖10分钟。
13. 加入盐。
14. 翻炒均匀，收汁出锅。
15. 软绵嫩滑的红烧芋头就上桌了！
16. 好吃极了！
菜谱创建于:2020年10月29日 20:02
