罗勒

这是某天吃泰国菜学来的，简单美味。其实泰国的咖喱不难做，只要咖喱和椰浆两个材料齐了，别的就着自己喜欢放都可以，下面的材料自己都可以偷换。

简简单单的也很好吃。

北极虾有特殊的鲜味和咸味，从海里打捞上来立刻冷冻，带有海水的盐份，所以在制作的时候就不需要再放盐了，避免过咸。喜欢的话也可以炒之前过油炸一下，在高温油的刺激下，可以激发虾里面的鲜味。

营养简单做！

我们家吃素有段时间了。不知道是因为T的身体有需要，还是他刻意补充，总之他以前是不好鳄梨的，但是现在几乎天天吃，因为鳄梨是植物脂肪非常高的食品。鳄梨成熟后，变软，用勺子碾碾就能成为泥状的酱。加入罗勒、小葱，用柠檬汁调味，再撒了帕玛干酪，拌上出味的Bacon或者卤干。意面煮好不冲水，黏糊糊地就往鳄梨酱里倒，再一搅和，非常地creamy。口感和味道都很好。热量稍微高一点，2人份的话平均一人一餐吃掉半个鳄梨。但是鳄梨原本是非常健康的食物，一天半个不算多，不用Bacon而用卤干的话，完全可以放心吃掉这份美味营养午餐。

五丰空心米粉是我们县的特产，老少皆宜。销往全国各地和出口，各大超市都有售。