芹菜炒豆干
脆生生的好吃。
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食材
- 芹菜 1把
- 豆干 3块
- 大蒜 1瓣
- 尖椒 少许
- 金针菇 适量
- 橄榄油 1勺
- 细砂糖 少许
- 蚝油 1勺
步骤
1. 芹菜去根去老叶。
2. 切段。
3. 金针菇洗干净切段。
4. 豆干切丝。
5. 尖椒切碎。
6. 大蒜切片。
7. 准备好食材。
8. 起油锅。
9. 下入大蒜尖椒爆香。
10. 倒入食材。
11. 翻炒均匀后倒入少量清水。
12. 加盖煮一两分钟。
13. 调入蚝油。
14. 调入细砂糖。
15. 翻炒均匀收汁即可出锅。
16. 脆生生好吃。
小贴士
- 嫌淡可以加少许的细盐。
菜谱创建于:2021年02月05日 16:01
