凉拌素鸡
夏季到来 餐桌上最大的变化就是大鱼大肉逐渐被凉拌菜替代 营养价值高的豆制品和蔬菜随手拌一拌 清香美味 酸辣甜咸随心所欲 素鸡是今天的主角。
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食材
- 素鸡 200克
- 黄瓜 1棵
- 剁椒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 白糖 半汤匙
- 醋 3汤匙
- 芝麻油 半汤匙
- 香葱 1棵
- 香菜 2棵
- 蒜 2瓣
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好
3. 葱 蒜 香菜连同剁椒一起放入碗里
4. 倒入生抽 醋
5. 放入胡椒粉
6. 搅拌均匀 备用
7. 黄瓜清洗干净 用刀拍松
8. 切块 放入拌菜碗里
9. 素鸡放入开水中煮1分钟 捞出
10. 素鸡切片
11. 放入拌菜碗里
12. 放入调好的料汁
13. 按自己口味添加
14. 拌一拌
15. 即食 清香爽口
小贴士
- 调味品选择自己喜欢的调整配置。
菜谱创建于:2020年06月12日 18:13
