家常小炒 紫花菜炒五花肉
紫花菜不是特别常见，其实它和球形花菜是一家啦，口感都属于软糯的那一种，只不过颜色艳丽很讨人喜欢。紫色系的食物都含有丰富的花青素，想要变得美美滴，记得要常吃哦😉😉😂
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食材
- 紫花菜 1棵
- 五花肉 100g
- 大蒜 3、5根
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
步骤
1. 紫花菜分割成小朵
2. 生的时候颜色很漂亮，煮熟就要差很多
3. 五花肉切片
5. 花菜凉水下锅
6. 水烧开后捞出
7. 起油锅，五花肉倒入
8. 煸炒
9. 到肉片8分熟时，把汆烫过的花菜倒入
10. 根据口味加少许盐
11. 再撒上一些大蒜，翻炒均匀后出锅
12. 完成
13. 完成
菜谱创建于:2019年01月23日 12:06
