贵妃牛腩（高压锅版）
牛肉绝对是我们家的最爱！ 但要把牛腩牛腱牛肋条給煮透… 真的得花很久很久… 但！高压锅是我的好朋友！ 一小时！妥妥！软嫩好吃！
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食材
- 牛肋条 600g
- 红萝卜 1根
- 豆瓣酱 1T
- 甜面酱 1T
- 蕃茄酱 3T
- 糖 1T
- 八角 少许
- 姜片 数片
步骤
1. 牛肋条洗净沥干
2. 切成适当大小
3. 冷水下肉，煮开后盖起来
4. 高压一次
5. 红萝卜选大一点的！
6. 去皮切滚刀块
7. 所有材料
8. 高压锅降压后，将汤汁跟牛肉块倒出分开
9. 锅子洗净烧干
11. 加入牛肉汤汁
12. 炒匀
13. 将牛肉跟红萝卜放入
14. 再加些牛肉汤淹过食材
15. 盖起来高压2次！
16. 完成啦！摆盘切点葱花即可！
17. 拌饭！超级赞！
小贴士
- 很多人怕高压锅有危险…可是我却很爱高压锅！只要使用正确！烹调时间可以缩短很多！这里说的高压是指封闭锅盖时压力键达到最高点，这时候关火等降压就好！反复的加热可以快速的让食材入味变软嫩哦！
菜谱创建于:2018年08月22日 19:28
