#甜味#抹茶蔓越莓饼干
这款蔓越莓饼干添加抹茶粉，经烘烤更香，口感酥脆，还伴有蔓越莓的酸甜。
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食材
- 低筋面粉 230克
- 黄油 140克
- 鸡蛋液 30克
- 糖粉 90克
- 抹茶粉 8克
步骤
1. 准备食材。
2. 蔓越莓剪小。
3. 黄油室温软化后加入糖粉。
4. 翻拌均匀。
5. 用打蛋器打发至体积蓬松，黄油颜色变浅。
6. 加入鸡蛋液，再用打蛋器充分打均匀。
7. 放入蔓越莓搅匀。
8. 放入抹茶粉搅匀。
9. 放入低筋面粉翻拌混合。
10. 和成面团。
11. 整理成长方形。
12. 用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时
13. 取出切薄片。
14. 摆入铺油纸的烤盘。
15. 放入预热170度烤箱，上下火中层烤20分钟左右（具体时间根据自家烤箱脾气来调整）
16. 装盘。
小贴士
- （具体时间根据自家烤箱脾气来调整）
菜谱创建于:2017年09月17日 08:37
