蔓越莓饼干
黄油和蔓越莓完美的融合，酸甜可口，你值得拥有。
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食材
- 低筋面粉 115克
- 蔓越莓干 35克
- 全蛋液 15克
- 细砂糖 20克
- 黄油 75克
- 糖粉 30克
步骤
1. 准备好所需食材。（蔓越莓干提前切碎备用）
2. 黄油室温软化，加入糖粉和细砂糖拌匀。
3. 启动打蛋器，将黄油打发至发白蓬松的羽毛状。
4. 分两次加入蛋液并搅打均匀。
5. 筛入低筋面粉。
6. 翻拌均匀。
7. 倒入切碎的蔓越莓干，并翻拌均匀成黏面团状态。
8. 借助模具整理好，包上保鲜膜放进冰箱冷冻一小时。
9. 冻硬后取出，切成厚度约为0.7厘米的片状。
10. 摆放烤盘内。
11. 放入烤箱中层，上下火180度20分钟。（可以根据自家烤箱的温度灵活调整）
12. 出炉喽！隔着屏幕也能感觉到香喷喷呢
13. 开动吧！美味与颜值同在哦。
14. 装入密封罐保存～趁热乎吃了好几块😋
小贴士
- 1、烤箱也可以设成165度25分钟。
- 2、打发黄油可以使口感变得酥松哦。
菜谱创建于:2018年12月09日 22:47
