菜心

白灼，是粤菜最典型的烹煮技法。以沸滚的水或汤，将生的食物烫熟，力求保持食材的鲜美。对于青菜的烹调，我最推崇的就是白灼，既保持蔬菜的鲜嫩爽口，又保证营养不流失。

🍐🍐是日汁識：香梨 梨有着青、白、黄、红、棕色等多种颜色，十分美观，并且香气怡人，望之生津，食之可口，凉脆沁腑。梨不但营养丰富，甜酸解渴，而且治病保健功效亦佳，古时既被推崇为“百果之宗”，现代人则誉为“天然矿泉水”。

十个月以上宝宝辅食

🍓✨是日汁識：黃彩椒 彩椒是各种果皮颜色不同的甜(辣)椒(柿子椒)的总称，均为茄科椒类属，能结甜味或辣味浆果的一个椒类亚种的最新育成 品种。 彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

用料：猪肚500g、葱2支、八角1~2个、酸菜心150g、熟笋70g、姜8片、热开水4杯、盐半小匙、白醋1大匙、香油1小匙做法：葱切成葱段，