刺猬包
糊弄小孩滴面点
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食材
- 澄粉100g
- 糯米粉50g
- 淀粉25g
- 葵花籽油20g
- 开水100g
- 芸豆沙180g
- 黑芝麻
步骤
1. 将澄粉、糯米粉、淀粉放进容器内拌匀，倒入开水，将粉类烫熟，倒入葵花籽油，揉匀成面团
2. 将揉好的面团搓成长条状，分割成剂子
3. 将芸豆沙分成30G大小的等份，蘸熟粉滚圆
4. 取一个剂子，中间开口，窝成水桶状
5. 放入芸豆沙后，收口，将一端搓尖，剪出刺猬的嘴巴
6. 用剪刀在面团上剪出身上的刺，用芝麻镶嵌在刺猬嘴旁，即成刺猬包生胚
7. 蒸锅内放入适量的水，煮开后，放入刺猬包，蒸15分钟出锅即可
菜谱创建于:2014年08月12日 10:22
