全麦红糖刺猬包
加了点全麦，做成小刺猬，不仅萌萌哒，而且很有营养哦
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食材
- 普通面粉 240g
- 全麦粉 60g
- 酵母 3g
- 鸡蛋 1个
- 沸腾热水 100g
- 红糖 50g
步骤
1. 用热水将红糖融化放凉
2. 放入全麦粉
3. 放入普通面粉
4. 放入鸡蛋，糖
5. 揉成光滑面团
6. 发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
7. 发酵好的面团揉均匀，等分成自己喜欢大小的剂子
8. 将剂子揉成水滴状
9. 用剪刀交叉剪出刺来
10. 头部沾水，用黑芝麻做眼睛
11. 一只刺猬就完成了，依次做好放入蒸锅醒发15分钟，大火烧开转中火15分钟，关火焖五分钟
12. 出锅喽
菜谱创建于:2017年10月20日 07:39
