泡椒鱼鱼
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食材
- 大头鱼鱼头
- 草鱼
- 鲫鱼或鲤鱼
- 泡椒
步骤
1. 把鱼放盐
2. 放酱油，翻一下
3. 泡椒
4. 生姜，少量，''如果是青椒，要放一些大蒜''
5. 辣椒切碎，酸水可淋在鱼身上
6. 将切碎的辣椒均匀放在鱼身上，然后把生姜撒在上面，然后加豆豉，也是撒在上面，然后加甜酒糟（包括里面的水）或者葡萄酒，加一点点水，最后加一些油，以上步骤持续十五分钟左右
7. 如图蒸十几分钟，在煮饭的位置
8. 如图
菜谱创建于:2013年06月15日 12:50
