小炒鸡脯肉
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食材
- 鸡脯肉 1块
- 青辣椒 少许
- 黑芝麻 适量
- 麻香油 适量
- 盐糖 适量
步骤
1. 鸡胸肉一块。
2. 从中间劈开。
3. 在切成鸡丝。
4. 青椒准备好，红萝卜准备好。
5. 胡萝卜斜刀切后片儿。
6. 在切成象棋片儿。
7. 青椒去提去子。
8. 全部装盘儿备用。
9. 葱姜切成丝备用。
10. 鸡丝里倒入白胡椒。
11. 加入料酒，淀粉。
12. 抓均匀备用。
13. 锅中倒入适量油，烧热。倒入鸡丝滑变色倒出。
14. 倒入鸡丝翻炒变色，倒出备用。
15. 锅中在倒入少许油炒香葱姜蒜。
16. 倒入胡萝卜。
17. 倒入青椒。
18. 倒入肉丝。
19. 加入生抽，蚝油翻炒均匀即可。
20. 成品图。
菜谱创建于:2021年09月27日 11:03
