家常鸡块
鸡肉怎么做都好吃，加香菇、洋葱焖煮，营养又健康，家常做法，不一样的美味。
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食材
- 鸡大腿 3个
- 香菇 10朵
- 洋葱 1个
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 冰糖 3小块
- 大料瓣 1个
- 香叶 2片
步骤
1. 准备好食材
2. 香菇洗净，切成十字花刀，方便入味
3. 洋葱洗净，切成薄片
5. 撒入盐，搅拌均匀，静置腌制入味
6. 起油锅，加入葱花爆香
7. 加入鸡大腿
8. 翻炒至鸡肉变色后，淋入老抽调色
9. 炒至鸡肉上色漂亮
10. 加入香菇和洋葱，翻炒均匀
11. 加入一碗清水
12. 加冰糖
13. 加大料和香叶
14. 转中火，炖煮至汤汁浓稠，就可以关火了
15. 装盘后，撒入葱花装饰，美味的家常鸡块就做好了
小贴士
- 1，鸡肉提前腌制一下，味道更加鲜美。
- 2，香菇切十字刀，方便入味。
菜谱创建于:2021年08月27日 20:11
