家常鸡块

家常鸡块

家里最常吃的菜应该就是鸡了，孩子喜欢吃，做法简单！

邱邱的厨房日记

邱邱的厨房日记

+关注

772 菜谱

328 粉丝

89 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡半只
土豆一个
青椒 2个
洋葱半个
姜适量
大蒜适量
八角 2个
桂皮一个
生抽 2勺
老抽一勺
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
油适量
水适量
料酒一勺

步骤

家常鸡块,准备食材备用

1. 准备食材备用

家常鸡块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>肉冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>下锅，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>煮出血末，捞出清洗干净

2. 鸡肉冷水下锅，加入料酒煮出血末，捞出清洗干净

家常鸡块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮洗干净切块

3. 土豆削皮洗干净切块

家常鸡块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍碎

4. 洋葱切块，青椒切块，大蒜拍碎

家常鸡块,起锅烧油，下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>炒香

5. 起锅烧油，下入姜丝，八角，桂皮炒香

家常鸡块,下入鸡肉，翻炒片刻再加入土豆翻炒均匀

6. 下入鸡肉，翻炒片刻再加入土豆翻炒均匀

家常鸡块,加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀

7. 加入2勺生抽翻炒均匀

家常鸡块,加入没过鸡肉的水，大火煮开，转小炖至鸡肉软烂

8. 加入没过鸡肉的水，大火煮开，转小炖至鸡肉软烂

家常鸡块,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

9. 加入一勺老抽

家常鸡块,加入适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>翻炒均匀

10. 加入适量的盐，鸡精，五香粉翻炒均匀

家常鸡块,最后炖至鸡肉软烂，汤汁收干，加入青椒，洋葱，大蒜翻炒至断生

11. 最后炖至鸡肉软烂，汤汁收干，加入青椒，洋葱，大蒜翻炒至断生

家常鸡块,加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

12. 加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅

家常鸡块,软烂入味鲜香的家常鸡块就做好了

13. 软烂入味鲜香的家常鸡块就做好了

家常鸡块,成品图！

14. 成品图！

菜谱创建于:2021年08月29日 16:25

应季菜肴

韭菜拌粉丝

韭菜拌粉丝

草莓抱抱卷+春天的味道

草莓抱抱卷+春天的味道

酸酸甜甜炸鹰嘴豆糕

酸酸甜甜炸鹰嘴豆糕

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机