青椒炒平菇
平菇营养丰富，煲汤炒菜均可，冰箱里刚好有青椒，青椒炒平菇，开始吧。
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食材
- 青椒 200克
- 平菇 250克
- 鸡蛋 2个
- 葱 1段
- 食用油 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 鸡粉 2克
- 盐 2克
步骤
2. 青椒切块。
3. 鸡蛋敲入碗中打散。
4. 葱切片。
5. 平菇清洗干净放入开水中汆烫捞出。
6. 切薄片。
7. 起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液翻炒成大块。
8. 放入葱片增香。
9. 放入平菇翻炒。
10. 倒入酱油。
11. 放入鸡粉增鲜。
12. 放入盐调味。
13. 放入胡椒粉增香。
14. 倒入青椒。
15. 翻炒断生后关火出锅。
16. 装盘食用。
菜谱创建于:2021年02月24日 20:39
