青椒炒平菇
今天给大家带来一道快手家常小炒，简单好吃又营养，你也试试吧！
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食材
- 平菇 150克
- 青椒 2个
- 胡萝卜 半根
- 蒜 2瓣
- 盐 依个人口味
- 十三香 2克
- 酱油 1勺
步骤
1. 准备食材。
2. 平菇洗净去根，撕小块。
3. 胡萝卜去皮切片，蒜去皮切碎。
4. 青椒洗净去根，去籽再切条。
5. 平菇焯水，冷水下锅烧开煮1分钟捞出沥干水分。
6. 起油锅，加入蒜末炒香。
7. 加入焯水的平菇翻炒。
8. 再加入切好的胡萝卜。
9. 按个人口味加入盐。
10. 加入十三香。
11. 加入酱油翻炒均匀。
12. 加入半碗纯净水把平菇烧熟。
13. 加入青椒快速翻炒1分钟关火。
14. 盛出装盘即可食用，简单快手巨好吃。
15. 虽然是素菜，给肉都不换，好吃又好看。
小贴士
- 也可以按个人口味调味。
菜谱创建于:2021年02月23日 21:48
