冬笋炒腊肉
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食材
- 腊肠 1条
- 冬笋 1条
- 新鲜大蒜 2根
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤
1. 冬笋炒腊肉。
2. 我用的是干冬笋提前泡开的。更喜欢吃干冬笋。
3. 去根部切成片。
4. 这样切好看。
5. 一盘即可。
6. 倒入锅中煮。
7. 煮20分钟捞出来。
8. 大蒜苗三颗。
9. 切成段。
10. 腊肠拿出来煮熟，用一根即可。
11. 切成片备用。
12. 锅中倒入适量油烧热。
13. 放入干辣椒。
14. 放入姜蒜炒香。
15. 倒入腊肠。
16. 翻炒均匀。
17. 倒入冬笋。
19. 出锅放入大蒜苔炒均匀即可。
20. 成品图
21. 成品图
菜谱创建于:2020年12月27日 10:04
