冬笋炒腊肉
下饭又下酒的家常菜。
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食材
- 冬笋 随意
- 腊肉 小块
- 葱 2棵
- 油、盐 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备所需食材
2. 腊肉洗洗
3. 切片
5. 冬笋洗洗（我买的是别人加工好的）
6. 捞起沥一下水
7. 锅里下少量油
8. 下葱白爆一下
9. 下腊肉翻炒一下盛出，留油
10. 下冬笋翻炒一下
11. 加入盐
12. 加入生抽翻炒均匀
13. 加入少许水煮几分钟
14. 再加入腊肉翻炒一下
15. 加入葱叶翻炒均匀即可
16. 成品图
小贴士
- 如果你买的不是加工过的笋，你就自己水煮一下再炒。
菜谱创建于:2020年12月25日 11:03
