香菇滑鸡煲仔饭

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江南小厨娘

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食材

鸡腿 2个
青椒 1个
香菇 3个
小米椒 4个
洋葱半个
蚝油 1勺
生抽 1勺
酱油 1勺
芝麻适量
玉米淀粉适量
姜 4片

步骤

香菇滑鸡煲仔饭,两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>清洗干净

1. 两个鸡腿清洗干净

香菇滑鸡煲仔饭,剁成小块

2. 剁成小块

香菇滑鸡煲仔饭,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，盐，鸡精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

3. 放入姜片，洋葱，蚝油，生抽，酱油，盐，鸡精，玉米淀粉

香菇滑鸡煲仔饭,搅拌均匀放入冰箱腌制20分钟

4. 搅拌均匀放入冰箱腌制20分钟

香菇滑鸡煲仔饭,准备配菜

5. 准备配菜

香菇滑鸡煲仔饭,锅中倒油，油热后加入腌制好的鸡块，翻炒

6. 锅中倒油，油热后加入腌制好的鸡块，翻炒

香菇滑鸡煲仔饭,然后加入适量的水

7. 然后加入适量的水

香菇滑鸡煲仔饭,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>

8. 倒入香菇

香菇滑鸡煲仔饭,盖上锅盖，大火煮至汤汁少量

9. 盖上锅盖，大火煮至汤汁少量

香菇滑鸡煲仔饭,加入洋葱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，翻炒

10. 加入洋葱和青椒，翻炒

香菇滑鸡煲仔饭,然后准备砂锅，锅底放油

11. 然后准备砂锅，锅底放油

香菇滑鸡煲仔饭,油热后放上米饭

12. 油热后放上米饭

香菇滑鸡煲仔饭,再放点煮好的鸡块和配菜，撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>，盖上锅盖

13. 再放点煮好的鸡块和配菜，撒点芝麻，盖上锅盖

香菇滑鸡煲仔饭,小火慢蒸，煮至边缘有锅巴即可出锅

14. 小火慢蒸，煮至边缘有锅巴即可出锅

香菇滑鸡煲仔饭,这样一道好吃的香菇滑鸡煲仔饭就做好了

15. 这样一道好吃的香菇滑鸡煲仔饭就做好了

香菇滑鸡煲仔饭,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2020年08月30日 12:28

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