红烧鸭翅
最喜欢鸡鸭鹅的啃亦尖，爪了。整一个红烧鸭翅，做零食也不错，一边看节目，一边啃。
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食材
- 鸭翅 4个
- 八角 2个
- 香叶 8片
- 肉桂 1小块
- 丁香 6颗(按个人喜好，可不放)
- 盐，油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
步骤
1. 烧一锅水
3. 鸭翅洗干净
4. 双面都划两刀，更容易入味
5. 放入锅中用开水煮5分钟左右
6. 捞出，撇去浮末
7. 锅中放入配料
8. 放入适量油炒香
9. 放入鸭翅
10. 加入适量生抽
11. 再加2滴老抽
12. 加入沒过鸭翅的水
13. 加入1小勺盐
14. 大火煮开
15. 转中小火
16. 最后收汁出锅~
小贴士
- 丁香放多了带点苦味，不喜欢可以不放
菜谱创建于:2020年08月30日 12:20
