莴笋炒牛肉
今天的牛肉色不是很好看，吃着还可以，主要加入了豆豉味道就不样了。
169 菜谱
73 粉丝
50 关注
食材
- 莴笋 一根
- 牛肉 适量
- 姜
- 生粉 1小勺
- 盐
- 酱油
- 香油
步骤
2. 莴笋一节。
3. 切成旗子块。
4. 福成牛腩肉提前解冻。
5. 只用四条。
6. 切成片。
7. 放入盆中。
8. 这样的肉炒菜才好吃。
9. 加入淀粉。
10. 加入料酒，蛋青抓均匀。
11. 辅料，豆豉，干辣椒，葱姜蒜。
12. 平底锅煎豆腐，正好用上了。
13. 热锅倒入牛肉。
14. 快速搅拌均匀，变色即可，不要时间长了。
15. 倒入盆中备用。
16. 这道步骤没有机会拍照只能说了，锅中倒入适量油烧热，炒香葱姜蒜，加入干辣椒，小米辣，加入豆豉，酱油，倒莴笋木耳炒均匀，倒入牛肉翻炒，加入鸡精炒均匀即可。
17. 成品图
菜谱创建于:2020年03月16日 19:35
