重庆鸡公煲
喜欢吃辣的朋友一定都品尝过重庆鸡公煲。 在这乍暖还寒的季节里， 吃上一锅香气四溢、 辣得过瘾的重庆鸡公煲是一件再过瘾不过的事情了， 嘿嘿！ 简简单单几个步骤， 就做出了和传统做法味道非常相似的重庆鸡公煲。 口感炒鸡好，辣的过瘾！ 鸡肉700g cook100重庆鸡公煲70g 芹菜适量 洋葱适量 干红辣椒适量 蒜头适量
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食材
- 鸡肉 700g
- cook100鸡公煲调料 70g
- 芹菜 适量
- 洋葱 适量
- 干红辣椒 适量
- 蒜头 适量
步骤
1. 新鲜的鸡肉700克，切成大小合适的块。（最好用仔鸡，童子鸡，生态鸡）
2. 将70克水和70克cook100重庆鸡公煲调料混合均匀。
3. 将鸡肉腌制进去。
4. 最好加保鲜膜腌制2小时以上。
5. 准备好芹菜、香菜、辣椒。
6. 配菜准备好
8. 倒入腌制好的鸡块翻炒，加入适量的黄酒和生抽。炒至水分收干。
9. 倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。
10. 煲内放适量热水，烧开后倒入所有材料。关火闷上20分钟。起锅后放香菜。
菜谱创建于:2019年10月18日 10:49
