椰奶布丁
布丁碗4个量
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食材
- 淡奶油 85克
- 椰浆 200克
- 全蛋液 200克
- 牛奶 65克
- 细砂糖 80克
步骤
1. 1、材料备齐，鸡蛋打散备用，不用打发呦。
2. 2、牛奶和细砂糖放入奶锅中加热。
3. 3、加热到细砂糖融化即可离火加入椰浆拌匀。
4. 4、将椰浆牛奶冲到全蛋液中，边倒边搅拌。
5. 5、再加入淡奶油拌匀。
6. 6、将布丁液过筛2次。
7. 7、倒入布丁碗中，用纸巾吸掉气泡。
8. 8、柏翠5400烤箱下层，烤盘放水，上火130度，下火150的，烘烤45分钟左右出炉。 。
9. 9、放凉后再放入冰箱冷藏后食用更好
小贴士
- 喜欢吃焦糖口味的，可以表面撒一层砂糖，用火枪烧成焦糖色。
菜谱创建于:2019年07月15日 17:17
