木瓜椰奶冻
木瓜性平，含有独特的木瓜酶，女性吃好处多多 椰奶营养丰富，是养生 美容的佳品 天气越来越热，该吃点夏天的甜点咯~ 木瓜冰凉，椰奶清爽，清火去热
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食材
- 椰汁 280ml
- 木瓜 1个
- 吉利丁粉 8g
- 糖 适量
步骤
1. 将木瓜切开一个口
2. 勺子伸进去转几圈
3. 挖掉中间的籽
4. 放入一个能立住的容器中，冷藏备用
5. 将吉利丁粉放入杯中
6. 加少量椰奶泡开，备用
7. 锅中倒入椰奶
8. 加适量糖调味(按自己口味调节)
9. 边小火加热变搅拌
10. 直到锅边缘起小泡，关火
11. 加入泡好的吉利丁粉，搅拌均匀
12. 将椰奶倒入木瓜中
13. 盖上盖子冷藏一晚即可
14. 冷藏好的木瓜取出，切开
15. 再切成小块食用，冰冰凉凉的口感很清爽，天热时吃很解暑
小贴士
- 吉利丁粉是凝固的关键，不可省略，最好别减量 不然凝固的效果不好
- 冷藏的时间至少5小时，不然影响凝固效果
菜谱创建于:2017年04月01日 15:18
