蒲公英烘蛋
取蒲公英鲜嫩叶花，拌入鸡蛋中，用烘蛋工艺做美食，端上餐桌的蒲公英烘蛋，口味清新，值得品尝。
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食材
- 蒲公英 100克
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 50克
- 盐 3克
步骤
1. 取蒲公英鲜嫩叶花，洗净。
2. 蒲公英焯水，去除亚硝酸盐。
3. 将蒲公英切碎。
4. 鸡蛋去壳加盐，打散。
5. 筛入低筋面粉。
6. 调匀。
7. 加入蒲公英碎。
8. 拌匀。
9. 平底锅抺油，倒入蛋液。
10. 铺平。
11. 小火烘八分钟后，翻面。
12. 两面金黄时，起锅。
13. 切块。
14. 蒲公英烘蛋，端上餐桌。
15. 小清新美食。
小贴士
- 平底锅要经常转动，以免糊锅。
菜谱创建于:2019年04月25日 22:34
