花生牛轧糖（棉花糖版）
我家孩子唯一喜欢吃的糖！ 天气凉了，顺便多做些寄给老家的小朋友们一起分享！
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食材
- 棉花糖 360g
- 黄油 80g
- 奶粉 200g
- 花生（炒/烘熟） 250g
步骤
1. 花生烤箱150度中层上下火烤20分钟 我自己家晒的花生只烤15分钟就好了，这外面买的比较潮烤时间相对长点，大家看情况，听见有皮裂噼噼啪啪声音就可以，也可以用锅炒香
2. 全部材料⬆️准备
3. 黄油先放在锅热化
4. 黄油融化后加入棉花糖，翻炒
5. 至棉花糖融化到8成左右（口感显软的） （如果喜欢口感硬的的，这步可以炒至棉花糖完全融化）
6. 收至最小火这时，加入奶粉，翻拌几下
7. 加入花生，翻几下，熄火！！！ 我不擀碎，就喜欢这样粗矿的口感😄，反正视自己喜欢选择碎程度啦
8. 熄火后继续翻拌均匀
9. 然后放入不粘烤盘里，怕粘也可以垫油纸
10. 用手掌推压整形平整
11. 晾凉倒出
12. 先切条
13. 再切小段，花生的量可以自己喜欢增减，我这算蛮多的
14. 包上糯米纸
15. 装入糖果袋中
16. 机压封口
17. 随吃随拿，方便卫生，安全放心！
小贴士
- 量有点多，吃得少的适当减材料做哈！
菜谱创建于:2017年11月19日 23:38
