零失败的家常番茄鸡蛋面
家常番茄鸡蛋面清淡适宜，营养丰富，好吃又好做~
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食材
- 切面（2人份） 300克
- 番茄（小） 2个
- 圆葱（小） 1个
- 鸡蛋 2个
- 精盐 4克
- 玉米油 2小勺
步骤
1. 准备食材：切面，番茄，鸡蛋，圆葱
2. 把圆葱切成丝
3. 把番茄顶部切成十字，用开水烫一下，剥皮后切成小块
4. 鸡蛋液打入碗中调匀
5. 炒锅烧热后加入1小勺玉米油
6. 油烧热后加入鸡蛋液，把鸡蛋炒成小块
7. 把炒好的鸡蛋盛出来
8. 另起锅，在炒锅里加入1小勺玉米油
9. 油烧热后加入番茄
10. 把番茄翻炒成番茄酱后加入圆葱丝，翻炒均匀
11. 加入炒好的鸡蛋
12. 翻炒均匀后加入精盐调味
13. 把炒好的番茄炒蛋盛出来备用
14. 锅里加入冷水
15. 烧开后加入切面
16. 大火煮开
17. 加入100ml冷水，煮开即可
18. 把煮好的面条捞出来
19. 加入番茄鸡蛋
20. 好吃又好做的家常番茄鸡蛋面可以吃了~
菜谱创建于:2019年03月08日 11:59
