巧克力夹心乳酪派

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食材

巧克力蛋糕体：
黑巧克力 40g
黄油 30g
红糖 70g
盐 1g
鸡蛋 50g
玉米油 30g
低筋面粉 125g
可可粉 20g
泡打粉 2g
小苏打 1g
牛奶 115g
夹心材料：
奶油奶酪 130g
白糖 20g

步骤

巧克力夹心乳酪派,提前称好所需材料备用

1. 提前称好所需材料备用

巧克力夹心乳酪派,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和盐放入碗里坐热水搅拌

2. 将红糖、黄油和盐放入碗里坐热水搅拌

巧克力夹心乳酪派,搅拌至融化

3. 搅拌至融化

巧克力夹心乳酪派,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>，搅拌均匀

4. 倒入鸡蛋和玉米油，搅拌均匀

巧克力夹心乳酪派,巧克力坐热水融化

5. 巧克力坐热水融化

巧克力夹心乳酪派,倒入拌匀的红糖鸡蛋液里

6. 倒入拌匀的红糖鸡蛋液里

巧克力夹心乳酪派,将低粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>、小苏打、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>过筛，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和粉类分3次交替倒入巧克力鸡蛋液里，每次搅拌均匀后再倒剩下的

7. 将低粉、可可粉、小苏打、泡打粉过筛，牛奶和粉类分3次交替倒入巧克力鸡蛋液里，每次搅拌均匀后再倒剩下的

巧克力夹心乳酪派,最后变成细腻柔滑的状态

8. 最后变成细腻柔滑的状态

巧克力夹心乳酪派,准备好裱花袋，圆形花嘴或者剪个口也行，放入杯子里

9. 准备好裱花袋，圆形花嘴或者剪个口也行，放入杯子里

巧克力夹心乳酪派,装入巧克力蛋糕液

10. 装入巧克力蛋糕液

巧克力夹心乳酪派,挤入饼干模具，或者铺好油纸的烤盘里，尽量挤的大小均匀

11. 挤入饼干模具，或者铺好油纸的烤盘里，尽量挤的大小均匀

巧克力夹心乳酪派,用勺子沾水压一下尖勾

12. 用勺子沾水压一下尖勾

巧克力夹心乳酪派,放入烤箱中层上下火200度10分钟后取出冷却

13. 放入烤箱中层上下火200度10分钟后取出冷却

巧克力夹心乳酪派,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>搅拌均匀

14. 将奶油奶酪加入白糖搅拌均匀

巧克力夹心乳酪派,装入裱花袋，底端剪小口

15. 装入裱花袋，底端剪小口

巧克力夹心乳酪派,挤在冷却好的巧克力蛋糕底做夹心

16. 挤在冷却好的巧克力蛋糕底做夹心

巧克力夹心乳酪派,撒奶粉或糖霜装饰即可，喜欢巧克力的可以试试哦，别有一番风味^_^

17. 撒奶粉或糖霜装饰即可，喜欢巧克力的可以试试哦，别有一番风味^_^

菜谱创建于:2019年01月12日 15:09

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