巧克力乳酪蛋糕
每次看见星爸爸家的巧克力麦芬，就吃不够，自己在家也可以做出美味的巧克力麦芬，跟我一起来做吧。
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食材
- 低筋面粉 200g
- 核桃 50g
- 泡打粉 10g
- 淡奶油 100g
- 牛奶 200g
- 蜂蜜（刷面） 少许
- 香蕉 2根
- 鸡蛋 1个
- 黑巧克力 80g
步骤
1. 准备好食材
3. 香蕉压成泥
4. 黑巧克力隔水加热融化
5. 水温不要太高，黑巧克力融化后，立即关火
6. 拿出来放凉，打入鸡蛋，搅拌均匀
7. 加入淡奶油，搅拌均匀
8. 加入香蕉泥中，搅拌均匀
9. 加入核桃碎，搅拌均匀
10. 粉类过筛，加入其中
11. 加入牛奶，搅拌均匀
12. 均匀地加入杯子中，七分满即可
13. 烤箱180度，25分钟就可以烤熟了
14. 自然放凉后，刷上一层蜂蜜，增加亮度，爆头的麦芬
15. 美味的巧克力乳酪蛋糕就做好了
小贴士
- 1，黑巧克力融化时，水温不易过高，否则会油水分离。
- 2，香蕉要选择熟透的，才会甜。
菜谱创建于:2021年08月10日 15:58
