辣椒炒豆皮
一道简单好吃的下饭菜。
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食材
- 豆皮 一张
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 蒜瓣 3、4瓣
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 准备所需食材如图
2. 青红椒洗净切成丝
3. 豆腐皮洗净切成丝，泡一下水后捞出备用。
4. 蒜切成片
5. 热锅放油
6. 放入蒜片爆香
7. 倒入青红辣椒丝翻炒至断生
8. 加入豆皮继续翻炒片刻
9. 调入盐
10. 鸡精
11. 翻炒均匀出锅
12. 成品图
小贴士
- 豆腐皮切好后最好泡一下水，大约十分钟即可，这样吃起来口感好不那么干。
菜谱创建于:2018年12月31日 11:28
