千叶豆腐
千叶豆腐先煎至外脆里嫩，再裹上酱汁，极其美味😍
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食材
- 千叶豆腐 100克
- 五花肉 50克
- 食用油 适量
- 大蒜 0.5个
- 郫县豆瓣酱 3克
- 生抽 2克
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 白糖 2克
- 香菜 少许
步骤
1. 准备千叶豆腐
2. 把千叶豆腐切成0.8-1厘米的豆腐块
3. 热锅注油，油温5成热，把豆腐块依次放入，煎豆腐块
4. 豆腐块煎至底部膨胀，翻过来再煎另一面
5. 两面都煎至金黄
6. 豆腐块煎完出锅
7. 锅中留底油，把大蒜片炒香
8. 锅中放入洋葱，把洋葱炒香
9. 五花肉切片，放入锅中翻炒
10. 锅中放入郫县豆瓣酱，炒匀
11. 锅中放入生抽，加水
12. 锅中放入煎好的豆腐块
14. 准备出锅啦
15. 端上桌，开始享用
菜谱创建于:2018年10月04日 11:13
