拉皮黄瓜凉菜
夏日凉拌菜，清新爽口又健康。
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食材
- 黄瓜 一根
- 拉皮 一张
- 干豆腐 两张
- 蒜 4瓣
- 香菜 适量
- 辣椒油 一勺
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 醋 一勺
- 糖 一勺
步骤
1. 准备一根黄瓜洗干净。
2. 用刀背把黄瓜拍一拍。
3. 然后切成块儿。
4. 准备一张拉皮。
5. 用冷水泡一下，然后切成条状。
6. 把干豆腐切成条状。
7. 把蒜切成蒜末。
8. 再切一些香菜。
9. 然后把这三种食材还有蒜香菜放在一个大碗里。加一勺辣椒油。
10. 再加一勺生抽。
11. 再加一勺盐。
12. 再加一勺醋。
13. 再加一勺糖。
14. 拌均匀。
15. 好了，装盘可以吃了。
小贴士
- 黄瓜切块之前拍一拍，这样凉拌的话比较入味。
菜谱创建于:2018年06月21日 21:45
