蛋黄溶豆
蛋黄溶豆，6个月以上小宝宝辅食。
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食材
- 蛋黄 两个
- 奶粉 15g
- 糖粉 2g
步骤
1. 先准备两个鸡蛋。
2. 2g糖粉。
3. 15克的奶粉。
4. 蛋黄打入碗里
5. 加入糖粉
6. 用打蛋器把蛋黄打发。
7. 打发二十分钟左右
8. 打发到如图状态，浓稠发白，提起打蛋头纹路不会马上消失。
9. 然后把面粉过筛，筛到蛋黄液中
10. 用刮刀翻拌均匀，要翻拌，不要搅拌，以免消泡。
11. 然后找一个裱花袋，套在杯子上
12. 把面糊倒入到裱花袋中
13. 然后把烤网上铺上锡纸
14. 开始挤痘痘，两个豆豆之间隔开一点距离
15. 入烤箱，100度上下火，烤半个小时
16. 烤好了，入口即化，酥酥的
小贴士
- 烤溶豆温度不能太高，100-120度就可以，烤半个小时左右
菜谱创建于:2018年06月14日 21:16
