蒜泥豇豆茄条
蒜泥豇豆茄条是一道好吃快捷的家常菜。将食材先过油再进行炒制，减短了烹饪的时间，成品口感也非常好吃！
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食材
- 豇豆 100克
- 茄子 1根
- 土豆 2个
- 大蒜 5瓣
- 生抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 蚝油 1勺
- 清水 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 准备材料如图。
4. 将豇豆、茄条、土豆先过油炒软（半熟的样子），然后盛出备用。
5. 热锅倒油烧至八成热。
6. 放入蒜末翻炒出香味。
7. 放入茄条、豇豆和土豆翻炒1分钟。
8. 倒入一小碟清水煮开。
9. 放入适量食用盐翻炒10秒。
10. 倒入调味汁翻炒10秒即可出锅。
11. 鲜美好吃！
12. 下饭菜！
菜谱创建于:2018年05月26日 21:15
