香辣牛蛙

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用火锅调料即可简单烹饪出下饭的牛蛙。

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食材

牛蛙 2只
火锅调料 1/4包
莴笋 1根
榨菜少许
料酒少许
蒸鱼豉油少许
糟卤少许
淀粉少许

步骤

香辣牛蛙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 270'>牛蛙</a>用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>腌制1小时以上。

1. 牛蛙用榨菜腌制1小时以上。

香辣牛蛙,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 819'>糟卤</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>。

2. 加入适量的糟卤和蒸鱼豉油。

香辣牛蛙,盆内撒上适量淀粉。

3. 盆内撒上适量淀粉。

香辣牛蛙,牛蛙充分裹上淀粉。

4. 牛蛙充分裹上淀粉。

香辣牛蛙,中火多油，将蛙肉炸至发白后捞出。

5. 中火多油，将蛙肉炸至发白后捞出。

香辣牛蛙,高火复炸至金黄捞出。

6. 高火复炸至金黄捞出。

香辣牛蛙,取用1/4包火锅底料。

7. 取用1/4包火锅底料。

香辣牛蛙,在锅内炒香后加水。

8. 在锅内炒香后加水。

香辣牛蛙,入牛蛙和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>。

9. 入牛蛙和莴笋。

香辣牛蛙,收汁即可出锅食用。

10. 收汁即可出锅食用。

菜谱创建于:2018年05月06日 23:38

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