傻子也会做系列之美味啤酒鸡块
球球自创，全凭想像！
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食材
- 鸡腿肉 300克
- 鸡翅中 9个
- 土豆 2个
- 豆腐泡 200克
- 柠檬，料酒，五香粉 若干
- 啤酒 500ml
- 葱姜蒜，干辣椒 若干
- 盐，酱油，大料 适量
步骤
2. 鸡腿肉切块，鸡翅改刀，用料酒，五香粉，柠檬汁腌制20分钟
3. 土豆切块，过水去淀粉。豆腐泡，豆腐干切块，香菇切块，葱姜蒜辣椒切碎
4. 土豆过油至金黄色，捞出沥油备用
5. 鸡翅鸡腿肉过油至金黄色，捞出沥油备用
6. 倒入少许色拉油，少许咸盐，葱姜蒜辣椒爆香
8. 汤汁沸腾后，关小火，炖至汤汁浓稠
小贴士
- 这个其实就是啤酒鸡的改良，豆腐泡真的超级香，啤酒汤汁收了过半的时候可以把腌制过鸡肉的料酒倒进去，不浪费还美味。
菜谱创建于:2018年03月28日 21:26
