鲜甜萝卜焖鲮鱼滑
萝卜补气，鲮鱼蛋白质含量丰富，很适合冬季吃。冬天的萝卜很甜，鲮鱼很鲜，搭配起来味道很棒。
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食材
- 萝卜 一条
- 鲮鱼滑 200g
- 姜 几片
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 萝卜削皮
2. 切丝备用
3. 鱼滑用盐和香菜拌均匀
4. 姜切片
5. 锅烧干水分
6. 下油烧热
7. 放姜片，爆香
8. 放萝卜丝
9. 翻炒，放盐
10. 把鱼滑分小份均匀铺到萝卜上
11. 盖上盖子焖五分钟
12. 鱼滑差不多熟了，不会散开
13. 翻炒均匀，加小半碗水，焖5分钟
14. 成品，这道菜很清甜，鲜
小贴士
- 萝卜性寒，记得加姜片哦！
菜谱创建于:2018年01月08日 19:33
