豆腐的新吃法～鸡蛋抱豆腐
有一天看到这个视频，当时特别想吃，看着非常有食欲，诱惑，于是第二天就做起来，果然美味～
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食材
- 鸡蛋 2只
- 北豆腐 1块
- 菜籽油 3g
- 胡萝卜 半根
- 葱花 少许
- 盐 依个人口味
- 熟黑芝麻 2g
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 准备好食材。
2. 胡萝卜和葱去皮切碎。
3. 鸡蛋敲碗里，加入切碎的胡萝卜和葱花。
4. 加入胡椒粉，不喜欢可以不放。
5. 用筷子打散。
6. 北豆腐去掉包装，洗干净，切片。
7. 起油锅加入菜籽油。
8. 加入切好的北豆腐，中小火煎。
9. 煎至两面金黄。
10. 倒入调好的蛋液，撒上熟黑芝麻，煎至蛋液凝固即可出锅。
11. 成品～美美哒。
12. 切开，特别喜欢吃。
小贴士
- 1. 蛋液倒入锅中后需要转小火。
- 2. 建议选用北豆腐，不容易碎。
- 3. 配菜以及调味都可以根据个人喜欢来。
菜谱创建于:2018年01月04日 23:34
