糖不甩
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食材
- 糯米粉 200g
- 水 150g
- 花生仁 20g
- 白芝麻 20g
- 椰蓉 20g
- 白糖 20g
- 红糖 1块
步骤
1. 准备好食材。
2. 起锅，不放油，放入花生仁炒香。
3. 炒香的花生仁去掉红衣。
4. 将去衣的花生仁碾碎。
5. 白锅炒香白芝麻。
6. 将花生碎，白芝麻，椰蓉，砂糖混合备用。
8. 熬成红糖糖浆
9. 倒出200克糯米粉。
10. 加入150克40度的温水。
11. 做成丸子。
12. 煮开水，水开后放入丸子，煮到丸子浮起即代表熟了。
13. 将搅拌好的花生仁撒在上面，淋上红糖糖浆。
小贴士
- 花生仁与白芝麻都需要炒香，但不要偷懒一起炒，因为熟成的时间不同。
菜谱创建于:2017年12月27日 17:11
