蒜香脆皮鸡腿（烤箱版）
宝贝说，妈妈我想吃鸡腿，做给我吃行不？ 当然可以呀，只要宝贝想吃，妈妈就立刻行动起来啦！
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食材
- 鸡翅根 6个
- 鸡蛋 71
- 面包糠 适量
- 生粉 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 大蒜 6粒
- 生姜 2片
- 葱 适量
- 红辣椒 1-2个
步骤
1. 准备食材
2. 鸡翅根用清水冲洗干净沥干水分待用
4. 将鸡翅根划两刀，方便入味
5. 将翅根置于空碗
6. 倒入全部切碎的大蒜、葱段、姜片、辣椒段
7. 加两勺生抽
8. 一勺老抽
9. 两勺料酒
10. 适量盐和胡椒粉
11. 搅拌均匀 腌制1-2个小
12. 挑出腌制好的翅根 剩下的腌料倒掉就可以了
13. 裹满生粉
14. 鸡蛋提前打散 均匀沾满蛋液，使蛋液浸透生粉
15. 裹满面包糠
16. 全部做好放入铺好锡纸的烤盘 ps:锡纸表面刷一层食用油，薄薄即可
17. 放入预热好的烤箱 烤箱中层，200度，25分钟
18. 成品图 外焦里嫩，脆脆的皮，嫩嫩的肉，宝贝一下吃了三个
19. 成品图
小贴士
- ps:不同烤箱的温度高低不同，根据自己的烤箱脾气适当调节温度时间
菜谱创建于:2017年11月27日 19:38
