腐乳蒸鸡
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食材
- 鸡腿 2只
- 腐乳 2块
- 葱丝 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 腐乳汁 1汤匙
- 味极鲜酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒 1个
步骤
1. 鸡腿斩块洗净备用
2. 蒜切末
3. 姜切末
5. 辣椒斜切圈
6. 全放入盘中备用
7. 腐乳用勺子压成泥
8. 放入葱姜蒜末
9. 放入所有的调料拌匀
10. 放入鸡肉
11. 抓匀腌制两小时以上
12. 把腌制好的鸡肉放入蒸碗中
13. 放上辣椒
14. 放入蒸锅大火蒸15-20分钟
15. 蒸好取出放在葱丝即可食用
16. 成品图
菜谱创建于:2017年10月07日 20:31
