香菇蒸鸡
这道菜看似普通，却是我家餐桌上最常出现的一道菜，它不仅食材简单，做法简单，零厨艺零失败，只需蒸一蒸就能上桌，简单省事。鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起，而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味，鸡肉混合了香菇的醇香，营养丰富、鲜美可口。
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食材
- 鸡腿 2只
- 香菇（干） 30克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 蚝油 1汤匙
- 味极鲜酱油 2汤匙
- 鸡精 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 葱 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 香菇提前泡发备用
4. 把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中
5. 加入姜和蒜片
6. 加入蚝油
7. 加入味极鲜酱油
8. 加入鸡精
9. 加入盐
10. 抓匀腌制半小时
11. 加入香菇
12. 拌匀
13. 放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟
14. 出锅撒上葱花即可
15. 成品图
菜谱创建于:2018年11月07日 17:41
