青蒜胡萝卜炒鸭血

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食材

鸭血
青蒜
胡萝卜
蒜片
姜片
生抽
酱油
盐

步骤

青蒜胡萝卜炒鸭血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 316'>鸭血</a>稍微冲洗一下，切成条备用；

1. 鸭血稍微冲洗一下，切成条备用；

青蒜胡萝卜炒鸭血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>斜切成条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切斜片备用；

2. 青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用；

青蒜胡萝卜炒鸭血,鸭血焯水沥干水分；

3. 鸭血焯水沥干水分；

青蒜胡萝卜炒鸭血,锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香；

4. 锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香；

青蒜胡萝卜炒鸭血,紧接着放入胡萝卜翻炒；

5. 紧接着放入胡萝卜翻炒；

青蒜胡萝卜炒鸭血,放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>；

6. 放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽；

青蒜胡萝卜炒鸭血,出锅前放入适量盐翻炒几下即可。

7. 出锅前放入适量盐翻炒几下即可。

菜谱创建于:2012年02月12日 19:00

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