泡鸭爪
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食材
- 八角桂皮小米椒干红椒香叶醋盐酱油糖
- 蒜头
- 鸭爪
步骤
1. 洗净
2. 备用些凉水放一旁
3. 锅里水煮沸（加点姜）爪先拿进去焯一下。
4. 捞起，清水沸下爪煮15分左右
5. 捞起过备好的凉水里（热胀冷缩，Q点） 坐等冷却去水
6. 加调味料进容器浸泡。一天半最入味
菜谱创建于:2016年01月10日 11:18
