冬至美食~当归生姜羊肉汤
作者:童姐和小沫
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冬至,正是人体阳气最弱的时候,很容易爆发心血管问题,抓住时机补阳补气,因为冬至阳气最弱,之后人体阳气开始生发,这个时候顺应自然规律来补阳补气血,有利于增强免疫力,效果可事半功倍。
冬至吃什么?当归生姜羊肉汤。不要小看这药膳,传承1800年的张仲景汉方古方,其实就是一味阴阳双调的药方。
人体问题小到感冒,大至肿瘤,都是七情六淫入侵,以及五脏偏颇引起,平时根据节气来调理体质,正气足则百病不侵。不过,一定要注意,根据体质加减才能补到位不然可能上火或引起痰湿。
今年冬季肝木过旺,冬至调理与往年有所不同,当归生姜羊肉汤+黄芪+陈皮+黑豆+党参+花椒 +白菜
重要小贴士:起锅加胡椒粉、炖萝卜白菜引火下行。
汉方当归生姜羊肉汤补阳补肝血冬至前后吃最好
结合今年肝火大的特点
气虚加黄芪党参
脾湿加陈皮花椒
阴虚加黑豆
起锅加胡椒粉引火下行