蒸肉圆子
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食材
- 五花肉 500克
- 葱 6根
- 胡萝卜 3个
- 地瓜粉 650克
- 盐 3茶匙
- 鸡精 2茶匙
- 十三香 半茶匙
步骤
1. 准备材料。
2. 葱切末，肉切小丁备用。
3. 胡萝卜洗净刨成丝。
4. 先将葱花放入装胡萝卜容器里。接着加入肉末。
5. 用手轻轻拌均匀。
7. 腌制10分钟。
8. 腌好后加入320克地瓜粉。
9. 搅拌均匀后还会用少量的水，地瓜粉分两次加入。
10. 接着再加入320克地瓜粉，搅拌均匀没有水分。
11. 然后捏成一个个小圆球。
12. 再后锅里水烧开后，放入蒸笼里蒸20分钟即可
13. 蒸好后出锅，摆好自己要的形状加入黄瓜装饰。就可以了。
14. 开吃了。
菜谱创建于:2014年11月14日 10:24
