肉圆子烧小白菜
东北人用大白菜烧圆子，我们这边小白菜多，我就用小白菜烧圆子，口感很是不一样的哦！小白菜的香味更浓。
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食材
- 小白菜 300克
- 肉圆子 1小碗
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
步骤
1. 洗净备好食材
2. 小白菜用手掰成小块备用
3. 备好葱姜蒜
4. 起锅热油，放入肉圆子炒香，加入葱姜蒜炒香
5. 加入小白菜，翻炒均匀
6. 加入适量开水，老抽、胡椒粉拌匀，中火烧5分钟
7. 5分钟后拌匀，放入生抽、味精拌匀
8. 出锅装盘
9. 即可食用
10. 成品图
小贴士
- 肉圆子先炒香，再烧入味，这样吃着外酥里嫩，鲜美可口。尽量不盖锅盖，这样小白菜不容易变色。
菜谱创建于:2021年10月26日 10:35
