辣味鸡蛋饼

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雨木_

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食材

郫县豆瓣酱适量
鸡蛋 2个
面粉适量
水适量

步骤

辣味鸡蛋饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>切碎备用。

1. 将郫县豆瓣酱切碎备用。

辣味鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>调成面糊

2. 鸡蛋面粉加水调成面糊

辣味鸡蛋饼,加入切碎的郫县豆瓣酱

3. 加入切碎的郫县豆瓣酱

辣味鸡蛋饼,搅拌均匀无粉颗粒状态

4. 搅拌均匀无粉颗粒状态

辣味鸡蛋饼,平底锅薄油小火慢煎熟

5. 平底锅薄油小火慢煎熟

辣味鸡蛋饼,用模具压出喜欢的形状即可。

6. 用模具压出喜欢的形状即可。

小贴士

一定要选郫县豆瓣酱哦，而且要切碎碎的，这样才香
如果不能吃辣的就少放些，根据自己的承受能力来加
郫县豆瓣酱已经很咸了，所以就不用再加其它调味了
不粘平底锅小火慢煎，通常鸡蛋饼都很适用这一招的

菜谱创建于:2013年08月28日 20:53

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