香干蒸腊肉
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食材
- 香干 2块
- 腊肉 100g
- 小葱 适量
- 酱油 适量
步骤

2. 香干切成薄片

3. 铺在碟子底部

4. 腊肉用水煮10分钟后捞起

5. 切成薄片

6. 铺在香干上面

7. 盖上一个碟子防止蒸汽回流

8. 冷水上锅蒸20分钟左右

9. 蒸好后撒上葱花

10. 淋上一圈酱油即可出锅

11. 香干蒸腊肉~
小贴士
- 1 腊肉用水煮后去咸味,缩短蒸煮的时间
- 2 腊肉自身带咸味,就没有另外放盐,放一点点味极鲜提味就不错
菜谱创建于:2022年01月16日 16:42